Desde 1996, evolucionamos una manera de entender la cocina y el servicio en la mesa. Windsor está ubicado en un principal de arquitectura modernista, un espacio íntimo y tranquilo, oxigenado por la frescura y la luminosidad de un jardín interior, que resulta un lugar singular y exquisito. Windsor es, a la vez, el escenario de la tarea que llevan a cabo un joven equipo de profesionales, quienes con experiencia y entusiasmo, continúan día a día dibujando la seria propuesta que nos hace distingur dentro de la ciudad de Barcelona y dentro de la gastronomía catalana.