Des de fa uns anys, la globalització ha comportat una varietat enorme, podria dir-se que gairebé infinita,...

Si hi ha un producte celebrat a la tardor, aquest són els bolets, que apareixen gràcies a la humitat i la foscor...

La cuina catalana deu la seva riquesa de sabors, olors i colors a una llarguíssima història en la qual sempre...

El gaspatxo té una llarga història, resultat del pas dels anys i la barreja de cultures. Aquesta sopa freda...

Qualsevol àpat queda realçat amb un bon vi potenciant els sabors del plat o creant-ne de nous al barrejar-se...

Amb la primavera, arriba el frenesí a l'horta amb una allau de productes que donen un altre color a la taula...

El formatge és un dels tresors gastronòmics més desitjats i accessibles del món. Però, tot i ser un producte...

La història de la cuina té moltíssima relació amb la caça. Des de temps immemorials, l'ésser humà ha hagut...

Resulta curiós que un dels plats més emblemàtics de la cuina tradicional catalana, els canelons, tingui precisament...