La historia de la cocina tiene muchísimo que ver con la caza. Desde tiempos inmemoriales, el ser humano ha tenido...
Resulta curioso que uno de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional catalana, los canalones, tenga...
El restaurante Windsor, en pleno centro de Barcelona, siempre ha sido un orgulloso representante de la cocina...
La variedad de los vinos no se reduce a su color o sabor. Blanco, rosado, tinto, espumoso… Va más allá porque...
Primero llegó la comida rápida y las cadenas de restaurantes que la servían. Su éxito fue descomunal y aún...
La cocina catalana cuenta con un buen número de salsas, algunas de las cuales identificamos automáticamente...
El servicio de sala es uno de los aspectos más importantes de un restaurante; es ese factor que puede hacer...
El huerto y el mercado son los grandes protagonistas de la carta de Windsor, entre los mejores restaurantes...
Son muchas las familias que, año tras año, siguen las tradiciones gastronómicas de la Cuaresma, ya sea por convicciones...
El número de personas veganas y vegetarianas ha ido en aumento en los últimos años, así como el de flexiterianas...
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