La cocina catalana debe su riqueza de sabores, olores y colores a una larguísima historia en la que siempre...
El gazpacho tiene una larga historia, resultado del paso de los años y la mezcla de culturas. Esta sopa fría...
Cualquier ágape queda realzado con un buen vino potenciando los sabores del plato o creando nuevos al mezclarse...
Con la primavera, llega el frenesí en la huerta con un alud de productos que dan otro color a la mesa de Restaurant...
El queso es uno de los tesoros gastronómicos más deseados y accesibles del mundo. Pero, a pesar de ser un producto...
La historia de la cocina tiene muchísimo que ver con la caza. Desde tiempos inmemoriales, el ser humano ha tenido...
Resulta curioso que uno de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional catalana, los canalones, tenga...
El restaurante Windsor, en pleno centro de Barcelona, siempre ha sido un orgulloso representante de la cocina...
La variedad de los vinos no se reduce a su color o sabor. Blanco, rosado, tinto, espumoso… Va más allá porque...
Primero llegó la comida rápida y las cadenas de restaurantes que la servían. Su éxito fue descomunal y aún...
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