Menú del Guisante Garrofal

RESTAURANT WINDSOR CELEBRA LA TEMPORADA DEL GUISANTE GARROFAL CON UN MENÚ MUY ESPECIAL

Restaurant Windsor (C/ Còrsega 286, Barcelona) da la bienvenida a uno de los momentos gastronómicos más esperados de la temporada: la llegada de su Menú del Guisante del Maresme. Del 24 de febrero al 30 de marzo de 2025, los comensales podrán disfrutar de esta exclusiva experiencia gourmet diseñada por el chef David Rodríguez, que rinde homenaje a la excelencia del producto de proximidad y de temporada.

Desde su creación hace más de un lustro, este menú se ha consolidado como una de las propuestas más emblemáticas de Windsor, reflejando el compromiso del restaurante con la difusión de la cocina catalana tradicional y contemporánea.

EL MENÚ DEL GUISANTE GARROFAL:

• Tomate Raf, judía, guisantes y su flor
• Huevo Mollet con guisantes guisados
• Arroz meloso de guisantes y coliflor con pil-pil
• Calamares de costa, guisantes y girella
• Menestra de frutas y flores, guisantes y sorbete de frambuesa+limón+menta
• Pan de la Fleca Balmes y acompañamientos para el café

El Menú del Guisante del Maresme, con un precio de 65,00 € por persona (IVA incluido), es un auténtico tributo a la temporada de este producto tan apreciado en la gastronomía catalana, conocido como ‘el caviar verde’. La propuesta de Restaurant Windsor pone en valor su versatilidad en diferentes texturas y combinaciones, siempre con el máximo respeto por su sabor y calidad.

Restaurant Windsor invita a los amantes de la buena mesa a disfrutar de esta experiencia única, en un entorno elegante y acogedor, con el inconfundible sello de la cocina catalana de vanguardia.

SOBRE RESTAURANT WINDSOR

Restaurant Windsor es un referente de la cocina catalana contemporánea en Barcelona. Con una cuidada selección de productos de proximidad y un servicio excepcional, ofrece una experiencia gastronómica que equilibra tradición e innovación, en un ambiente elegante y con el encanto de su terraza en un jardín interior.