Segur que els que ens heu visitat recentment ja us n’heu adonat: la col·lecció del magnífic Philippe Pastor ja no decora les nostres parets –una important exposició a Nova York ha requerit tota l’obra disponible–. Ha estat l’oportunitat per renovar la nostra particular galeria a Windsor, obrint així les nostres portes a artistes de la talla de Roberto Mira, amb les seves harmonioses simfonies de color, i de Lídia Masllorens, amb els seus impactants retrats creatius, que esperaven el seu torn pacientment. Tots dos artistes estan exposats a les zones més concorregudes del restaurant, com són l’entrada, la sala principal i la terrassa.
Les altres àrees, com els salons privats, segueixen guarnides amb les pintures de temàtica automobilística vintage d’Alex Balaguer, mentre que en un dels passadissos tenim el retrat d’un xef imaginari obra del genial Enric Vall Karsunke.
A Windsor ens sentim còmodes exposant obres potents, valents, que complementen i donen caràcter al nostre elegant interiorisme. Obres més atrevides, com les que hem estrenat aquest any. És un joc de contrastos entre espais d’inspiració clàssica i senyorial, i obres de caràcter contemporani més cridaneres. L’ocasió d’unir en l’espai i atmosfera dos móns, dues corrents, dos estils que també marquen la línia culinària de Windsor: tradició i avantguarda. Perquè al nostre restaurant l’art no solament és al plat, volem transmetre als que ens visiten una experiència completa.
A Windsor intenten satisfer tots els sentits… i el visual és molt important!
