Somos muchos los que tenemos la sensación de que al fin, tras varios años de restricciones, podemos celebrar...
¿Qué sería de la gastronomía sin esos días señalados en los que la familia, los amigos, se reúnen...
Pocos productos catalanes tienen la fama y el prestigio de la gamba de Palamós. Pero si ostenta ese reconocimiento...
La cocina es parte fundamental de la cultura catalana. Por eso no es de extrañar que muchos refranes y dichos...
La gastronomía catalana tiene una larga trayectoria, cuyo rastro puede encontrarse en textos medievales. Siglos...
Uno de los grandes tesoros de la gastronomía mundial es el queso. O mejor dicho, los quesos. En plural. Porque...
La gastronomía catalana, de la que hacemos bandera en el restaurante Windsor, tiene un recetario muy rico,...
Un buen ágape en un restaurante no se reduce solo al sabor de los platos. Ciertamente, eso es lo principal,...
La llegada de las fiestas navideñas siempre se espera con ganas. Son tiempos de estar en familia, a la que solemos...
La cocina catalana debe su riqueza de sabores, olores y colores a una larguísima historia en la que siempre...
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